Sisters in hogere sferen

sisters-in-hogere-sferen-sisters-on-tour-sisterhood.jpg24 apr

Rondleiding en bierproeven bij brouwerij Kleiklooster. Kleiburg is het bier van het Kleiklooster: een spirituele en gastvrije plek in de Amsterdamse Bijlmer. Zij zijn een sociale onderneming en laten zich inspireren door traditionele Belgische kloosterbieren en geven daar een vernieuwende draai aan. Dit levert heel eigen bieren op: altijd herkenbaar en tegelijkertijd verrassend.

Het verhaal begon in een sloopflat in de Bijlmer die een nieuw leven kreeg als klusflat. In 2015 vestigde zich hier een kleine groep mensen. Deze kloosterlingen wijden zich toe aan een spiritueel en gastvrij leven in de Bijlmer. Een plek om elkaar te ontmoeten en samen te eten. Er zijn gastenkamers voor wie tijdelijk onderdak nodig heeft.

De Kleikloosterlingen laten zich in alles door oude kloostertradities inspireren. Vroeger maakten kloosters het water drinkbaar door er bier van te brouwen. De verkoop voorzag in het levensonderhoud. Zo wil brouwerij Kleiburg vandaag de dag voorzien in de kosten van het Kleiklooster.

We gaan een kijkje nemen bij brouwerij Kleiburg, het programma is als volgt:

  • Ontvangst met een proefglaasje (bier van een lichtere variant)
  • Uitleg over ontstaan klooster en brouwerij
  • Uitleg over brouwproces in de brouwerij
  • Proefglaasje bier (bier van middensegment)
  • Bekijken, ruiken aan en proeven van Ingrediënten
  • Proefglaasje bier (zwaardere variant)

Na de rondleiding sluiten we af met een superlekker (netwerk)diner.

Waar: Brouwerij Kleiklooster - Hullenbergweg 6 Amsterdam - naast IKEA
Wanneer: 24 april 2019 vanaf 16:00 uur

Meld je hier aan

Labels
Sisters on tour

« Terug

Scroll naar boven